Gourmetmenü

 

"Überraschungsmenü in der Schlossstube"

Nur mit Reservierung in unserer Schlossstube (24 h vorher)

ab 17.30 Uhr geöffnet

 

Bei unserem Gourmetmenü in der Schlossstube bestimmen Sie die Anzahl der Gänge und wir überraschen Sie dann

mit kulinarischen Köstlichkeiten und machen Ihren Abend bei uns zu etwas ganz Besonderem.

 

Preise für unser Überraschungsmenü 

inklusive Gedeck und Gruß aus der Küche:

4 Gänge € 85,- pro Person

5 Gänge € 95,- pro Person

6 Gänge € 105,- pro Person

 

Weinbegleitung

4 Gänge : 36 €

5 Gänge : 45 €

6 Gänge : 54

 

 

Menü

Im Menü in der Schlossstube gibt es komplett andere Gerichte als auf der normalen Karte.

Hier lassen die beiden Küchenchefs Alisa Stahl & Philipp Eichinger Ihrer Kreativität freien Lauf.

Sie lassen sich oft von der Natur inspirieren.

Sammeln Bärlauch, Pilze und Wildkräuter in ihrer Freizeit und verarbeiten diese in der Küche. 

Aus der gekonnten Kombination der regionalen Zutaten und der Erfahrung von den Beiden entsteht

der eigene Stil der Küche. Jede Komponente auf dem Teller hat den gleichen Wert.

Egal ob das Bio Rind oder eine Karotte vom Bauer. Beides kann gleichermaßen zum Star gemacht werden.

 

“Der Kreativität freien Lauf zu lassen und aus einfachen Lebensmitteln etwas besonderes zu machen,

ist das Schöne daran."

Kontakt

Anschrift

Naabstraße 6

93183 Duggendorf

Kontakt

E-Mail: info(at)schlosswirtschaft-heitzenhofen.de
Tel.: 09473 9519556