Seit Frühjahr 2021 sind Alisa Stahl & Philipp Eichinger die neuen Pächter der Schlosswirtschaft in Heitzenhofen.

Die beiden Küchenmeister stehen selbst täglich in der Küche. 

Lebensmittel aus der Region, immer der Saison entsprechend frisch. Aus der gekonnten Kombination der regionalen Zutaten entsteht der eigene Stil der Küche von den Beiden. Jede Komponente auf dem Teller hat den gleichen Wert. Ehrliche Küche auf gehobenen Niveau.